★[6]【西池袋】創新麺庵 生粋
＞ラーメン
そろそろ「あまのや」普通に紹介しても大丈夫じゃね？と先週あたりから行こう行こうと企んでいたのです…が…
金曜日＞夜９時には閉店
月曜日＞夜８時には閉店
うおおおおおい！？実は最近めっちゃ人気出てきたんですか！？
…ということで。
あまのやから そう遠くない、GG3イチオシ（？）の魚系ラーメン「創新麺庵 生粋」です。
【ここから本文】
店 名＞創新麺庵 生粋
最寄駅＞池袋（西口）
ラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/shop/180
定休日 不定休
値段
上生粋正油そば950円（大盛り １００円増）
上生粋塩そば1000円（大盛り １００円増）
つけ麺 800円（２００gか３００ｇを選択可能）
麺の太さ＞★★☆（平打ち面っぽい感じ、）
脂っぽさ＞★★☆（それなり？魚系なので後味はさっぱり）
店の混雑度・広さ＞★★☆ （そこそこ広い）
筆者評価＞
上生粋正油そば ★★★★☆
上生粋塩そば ★★★☆☆
つけ麺 ★★★★☆
－－－－－
実は３回目の訪問になるのですが、この店ほど「多分魚系が好きなら★５なんだろうなあ…」と思う店もない。最初 塩麺を食べたときは「…うーん、まあ普通の味かなあ」と思っていたのですが醤油は美味しかったので再訪問。今回はつけ麺を頂きました。
「チュルルッ」
うおっ…めっちゃツルっとしたコシのある麺でござる！
麺うめえ！スープは…これはこれでアリ。「創新麺庵 生粋」の「つけ麺」は「こう」だーっ！ていう意志を感じられる一杯でした。
あとは値段が安くなればなあ…といった所ですかね…値段に対する味には納得できるんですが、やはり一食の値段で考えると若干高いのです。
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